Предложение следующее, мы официальный импортер ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) LACTALIS Франция в Россию.Занимаемся ввозом продуктов LACTALIS Франция уже почти 10 лет. Белок и изолят ввозим только с 2014 года.Есть немного непонимания в представлении нашего продукта на рынке России. ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) – это не WPC, то есть это не концентрат сывороточных белков. Это абсолютно новый продукт рынка. В отличии от WPC ( это Лактомин, Хочдорф, Милей, Ингредия) ,где идет сушка сывороточных отходов, в которых присутствуют все ферменты, красители, стабилизаторы ,которые добавляли для сквашивания сыра. Кто это может проконтролировать или по-честному написать? Никого, естественно ,не хочу обидеть. Отношусь уважительно ко всем продавцам спортивного питания.ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) делается холодным отжимом из МОЛОКА. Вот ,почему, белки в ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) неденатурированы и вот, почему, в ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) нет жира, но больше лактозы. Но, при увеличении лактозы в то же время все аминокислоты в Пролакте присутствую в большем количестве, чем в ЛЮБОМ WPC. А больше аминокислот, так значит, и большее усвоение белка. Закон такой. Вот здесь есть часть ответов в FAQе - http://www.prolacta.comВ 2001 г. компания Lactalis International опубликовала международный патент на изобретение качественного белка ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA). Впервые в качестве источника получения белка использована не молочная сыворотка, а непосредственно молоко. С помощью мембранных технологий сывороточные белки напрямую экстрагируются из сепарированного молока без применения высокой температуры, химического и ферментативного воздействия, сопряженных в процессе производства с получением молочной сыворотки.Полностью сохраняя нативные свойства, ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) является белка высокого качества, полученного в условиях мягкой обработки, избегая денатурации в структуре белка как следствия воздействия на него высоких температур и потери биологической активности. Известным фактом остается, что большинство белков теряют биологическую ценность при воздействии на них кислот и высоких температур, избежать которых сложно при 99 производстве молочной сыворотки для детского питания традиционным способом.В белке ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) количество и уровень аминокислот полностью контролируем, гарантирован и постоянен, тогда как в молочной сыворотке, получаемой в несколько этапов, гарантировать количество и качество аминокислот по-прежнему достаточно сложно. Вот сравнительная таблица аминокислот.
| г/100 грамм протеина |
ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) |
Wpc|wpi (Lactomin 80) |
Казеин |
| Аспаргин (Aspartic acid) |
12,3 |
10,5 |
6,6 |
| Треонин (Threonine) |
5,5 |
5,2 |
4,1 |
| Серин (Serin) |
4,8 |
5,5 |
5,5 |
| Глутамин (Glutamic acid) |
19,1 |
16,9 |
21,2 |
| Пролин (Prolin) |
5,1 |
5,1 |
10,1 |
| Глицин (Glycine) |
2,0 |
2,0 |
1,7 |
| Аланин (Alanine) |
5,2 |
4,7 |
2,9 |
| Валин (Valine) |
5,8 |
5,1 |
6,4 |
| Метионин (Methionine) |
2,5 |
2,2 |
2,6 |
| Изолейцин (Isoleucine) |
6,0 |
5,5 |
4,7 |
| Лейцин (Leucine) |
13,1 |
12,3 |
9,0 |
| Тирозин (Tyrosine) |
4,0 |
3,0 |
5,3 |
| Фениланин (Phenylalanine) |
4.0 |
3,5 |
4,9 |
| Гистидин (Histidine) |
2,2 |
1,9 |
2,7 |
| Лизин (Lysine) |
10,6 |
9,4 |
7,4 |
| Аргинин (Arginine) |
2,8 |
2,5 |
3,4 |
| Триптофан (Tryptophan) |
2,5 |
2,9 |
1,0 |
| Цистин (Cystine) |
3,1 |
1,8 |
0,4 |
| Химический индекс |
110,6 |
100 |
|
Видно, что практически по всем аминокислотам ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) выше, чем WPC. При одинаковой цене на продукт ПРОЛАКТЫ ( PROLACTA) несет больше функционала, больше аминокислот и является продуктом более высокотехнологическим.
Все это можно посмотреть на нашем сайте www.molgroup.ru,
